Заведующий производством (шеф-повар)
Работодатель есть в госреестре — ИНН 2335005692, ОГРН 1022304015359. Проверить можно на сайте налоговой: введите ИНН.
О вакансии
Обязанности: 2.1. Обеспечивать соблюдение санитарных правил и норм при приготовлении блюд и разделке продуктов (пользоваться специальными столами, ножами, кухонными досками, согласно маркировки), следить за чистотой и порядком на рабочем месте, своевременностью приготовления и пользования физрастворами для обработки рук, столов, посуды и пр. 2.2.Обеспечивать контроль за качеством и количеством приготовляемых блюд. 2.3. Ежедневно ставить в холодильник суточные пробы. 2.4. Выставлять контрольное блюдо. 2.5. Вывешивать в столовой утвержденное ежедневное меню. 2.6. Оформлять и своевременно сдавать в бухгалтерию установленную документацию. 2.7.Проводить маркировку посуды. 2.8.Контролировать использование работниками столовой на рабочем месте спецодежды и специальных головных уборов. 2.9.Вести учет поступления и бой посуды.
Требования: Ответственность, коммуникабельность
Квалификация: заведующий производством
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт: от 1 г.
Перед откликом
- Не платите заранее — за обучение, форму, медкнижку или «оформление» до выхода на работу.
- Проверьте компанию по названию или ИНН и уточните адрес работы.
- Не сообщайте данные карты и коды из СМС, не отправляйте фото паспорта на первом шаге.
- Договоритесь об оформлении: трудовой договор защищает вас лучше устной договорённости.