Менеджер АХО

О вакансии

Обязанности: осуществляет заказ ТМЦ (далее-товарно-материальные ценности), необходимых для ведения производственно-хозяйственной деятельности, включая полотняные изделия (скатерти, салфетки, ветошь и пр.) для всех торговых точек питания ресторанного комплекса и униформу для подчиненного персонала; обеспечивает сотрудников ресторанного комплекса необходимым оборудованием, хозяйственным инвентарём и т.п., контролирует их сохранность, производит подачу заявки на своевременный ремонт, в случае необходимости; контролирует рациональное расходование материалов и средств, выделяемых для хозяйственных целей; осуществляет оптимизацию расходов по статье закупка ТМЦ с учётом факторов загрузки и сезонности; осуществляет проведение инвентаризации; осуществляет ведение графиков сменности посудомойщиков, рабочих на кухне и контроль их соблюдения, ведение табеля учета рабочего времени; следит за чистотой, правильной эксплуатацией, состоянием гостевых залов и производственных помещений, а также за другими наружными и внешними территориями торговых точек питания ресторанного комплекса; координирует работу подразделения на основе стандартов; осуществляет адаптацию, обучение и мотивацию подчиненного персонала; взаимодействует с другими службами Общества - отделом приёма и размещения, управлением технической эксплуатации, отделом продаж и т.д.; отвечает за выполнение административных и хозяйственных задач;

Требования: Ответственность, дисциплинированность, умение работать в условиях многозадачности.

Квалификация: специалист

Образование: Среднее профессиональное образование

Льготы: Предоставление служебного жилья,Предоставление служебного транспорта

Опыт: от 1 г.