Повар
Работодатель есть в госреестре — ИНН 2514004945, ОГРН 1022500638907. Проверить можно на сайте налоговой: введите ИНН.
О вакансии
Обязанности: Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приемке Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки Порционирование и оформление блюд перед подачей Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов Регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря Прохождение медицинских осмотров в установленные сроки Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм Участие в составлении меню (если предусмотрено руководством) Ведение необходимой документации (бракеражного журнала, журнала учета температурного режима и т.д.) Контроль работы кухонного оборудования и сообщение о неисправностях Рациональное использование продуктов, минимизация отходов Обучение помощников повара (при наличии) Участие в проведении инвентаризации
Требования: Ответственность.
Квалификация: повар
Образование: Среднее профессиональное образование
Перед откликом
- Не платите заранее — за обучение, форму, медкнижку или «оформление» до выхода на работу.
- Проверьте компанию по названию или ИНН и уточните адрес работы.
- Не сообщайте данные карты и коды из СМС, не отправляйте фото паспорта на первом шаге.
- Договоритесь об оформлении: трудовой договор защищает вас лучше устной договорённости.