старший специалист рыбного цеха
Работодатель есть в госреестре — ИНН 5045059469, ОГРН 1165045050565. Проверить можно на сайте налоговой: введите ИНН.
О вакансии
Обязанности: Подготавливать рабочее место, инвентарь и оборудование к работе, проверять их исправность. Выполнять технологические операции по профилю (подготовка сырья, нарезка, смешивание, фасовка, термообработка и т. п.) строго по техкартам. Контролировать качество сырья и полуфабрикатов на своём этапе, отбраковывать несоответствующие. Соблюдать нормы личной гигиены, носить санитарную одежду и СИЗ. Содержать рабочее место и инвентарь в чистоте, выполнять текущую уборку, мыть и дезинфицировать поверхности. Вести простую учётную документацию (журналы температуры, бракеража, уборки по локальным формам). Сообщать руководителю о неисправностях оборудования, отклонениях в качестве, аварийных ситуациях.
Требования: Работник подчиняется начальнику цеха / мастеру. На должность принимается лицо с медицинской книжкой, прошедшее медосмотр и инструктаж по охране труда и санитарии. Должен знать правила ХАССП, санитарные нормы, технологические карты по своим операциям, правила эксплуатации закреплённого оборудования.
Квалификация: нет
Образование: Общее образование
Льготы: Иное
Перед откликом
- Не платите заранее — за обучение, форму, медкнижку или «оформление» до выхода на работу.
- Проверьте компанию по названию или ИНН и уточните адрес работы.
- Не сообщайте данные карты и коды из СМС, не отправляйте фото паспорта на первом шаге.
- Договоритесь об оформлении: трудовой договор защищает вас лучше устной договорённости.