Шеф-повар
Работодатель есть в госреестре — ИНН 7704040281, ОГРН 1027700102858. Проверить можно на сайте налоговой: введите ИНН.
О вакансии
Обязанности: Анализирует потребности пищеблока в трудовых и материальных ресурсах. Разрабатывает планы работы по отдельным направлениям. Оценивает факторы, которые могут повлиять на производственный процесс. Проводит инструктажи для персонала по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Расставляет поваров и других сотрудников, составляет графики их выхода на работу. Распределяет производственные задания с учётом специализации работников. Координирует сам процесс приготовления пищи с логистикой поставками продуктов и их хранением. Составляет заявки на сырьё, полуфабрикаты и продовольственные товары, организует их своевременное получение со складов, контролирует ассортимент, количество, сроки поступления и реализации. Проверяет, соблюдение сотрудниками санитарных требований и правил личной гигиены. Контролирует правильную эксплуатацию и содержание оборудования и инвентаря в исправном состоянии. Следит за соблюдением правил охраны труда, пожарной безопасности и других норм. Организует учёт и своевременную подготовку отчётности о производственной деятельности.
Требования: Наличие медицинской книжки, медицинское заключение
Квалификация: Специалист, имеющий среднее профессиональное образование по программам подготовки специалистов среднего звена
Образование: Среднее профессиональное образование
Льготы: Предоставление служебного транспорта
Опыт: от 1 г.
Перед откликом
- Не платите заранее — за обучение, форму, медкнижку или «оформление» до выхода на работу.
- Проверьте компанию по названию или ИНН и уточните адрес работы.
- Не сообщайте данные карты и коды из СМС, не отправляйте фото паспорта на первом шаге.
- Договоритесь об оформлении: трудовой договор защищает вас лучше устной договорённости.