Инженер-технолог/Технолог пищевого производства
Работодатель есть в госреестре — ИНН 2626039150, ОГРН 1082650002247. Проверить можно на сайте налоговой: введите ИНН.
О вакансии
Обязанности: обеспечение работников производственных цехов, кухни необходимой документацией, касающейся производственного процесса по приготовлению блюд и кулинарных изделий общественного питания, в соответствии с действующими нормативами и методическими рекомендациями осуществление постоянного аудита за технологическими процессами производства с соблюдением рецептур блюд разработка Меню, с учетом сбалансированных норм потребления продуктов внедрение технологических карт на все виды блюд, входящие в ассортиментный список 14-дневного меню, на основании сборника рецептур и актов проработки блюд соблюдение калькуляционных карт блюд и расчёт цены на них; расчёт нормы отходов и потерь при холодной и теплой обработке на все виды сырья
Требования: знание 1С опыт работы обязателен
Квалификация: Специальное образование
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт: от 1 г.
Перед откликом
- Не платите заранее — за обучение, форму, медкнижку или «оформление» до выхода на работу.
- Проверьте компанию по названию или ИНН и уточните адрес работы.
- Не сообщайте данные карты и коды из СМС, не отправляйте фото паспорта на первом шаге.
- Договоритесь об оформлении: трудовой договор защищает вас лучше устной договорённости.